Chì Avete bisognu à u Coghju di Cutlery

Ùn sò tutti i culturi di a cucina hè custruitu u listessu, da quì perchè i prezzi sò assai cambiati per qualità. Un ghjuvellu di qualità hè parechje parechji elementi essenziali, è quandu avete capitu perchè stu cumpurtamentu hè impurtante, a trovi u più faciule per fà fà un settitale di cutedda o un cuteddu di cutiddetta. Qualchdi di sti spiigazioni saranu in elli, sò i risposti à i vostri dubbji più frequenti. Questu ùn sarà micca dubie una lista progresiva chì furnisce dettagli di sapienti supplementi à i me guveri di compru è guariscenza:

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  Cunseddu di Coghina è perchè ùn importa

  U bisellu di rinfigure si fa riferimentu à l'angolo è di u focu di a pala. Questa hè una funzione importantificazione impurtante è una per capiscenu, in particulare quandu u cuteddu deve aghjustà.

• 02 di 12

  Chì hè un rinforzatu?

  U rinfriscu di colpu hè un ingrossu chjusu trà u manicu è a pala di rinfrescante. Hè una transizione di u blade da u manicu. In più di l'aspettu di salvezza, rinfurzeghja u cuteddu, aghjusteghja durabilità, è prumove un contracorpore. Perchè u manicu hè più livellu di l'armatura, u sustegnu cuntribuisce à un equilibru megliu è mellora u cuntrollu.

  U rinforzaturu pò stende ogni modu à u fondu o pò esse chjappu per permettà l'utilisazione cumpletta di u canthusu di u cultillante à taglià, è ancu permettenu un sguardu cumplimente di a spina. Per via di a forma, hè faciule per vultà un puderiu cù un putere, perchè hè un bon puntu di partu da quandu avà di scelta bona cutiddanti.

• 03 di 12

  Granton Edge - una funzionale famosa di design

  U terminu Granton® hè una marca di copyright da u cuncettu Geniu Granton® Company. In ogni casu, assai cumpagnii di spaccardi acchianu di utilizà u terminu 'Granton' per spiegà una spiaggia di spazzolata particulare, com'è illustratu nantu à questu chjucu di savore Chef.
  
  U schjetta di Granulezza hè una fila di mudelli iddi o scatola chì sò stati chjappi in ogni latitudu di i pali di certi cutidianu.

  Hè diffirenti di un fasciu dentru, un schietta Granton hà una punta di spazzole tipica chì si pò rinfurzà cun un acciaio di rinfriscà o sguassatu quandu hà bisognu.

  Un cantonu di Granton ùn impedisce a qualità di a pala, ma piace à rinfurzà a splutazioni di u cuteddu è di u cuteddu. Una volta popularizzatu in più di cultillaghji di Santoku, questu quatru di sputanu issa hè stata utilizatu nantu à parechji tipi, cum'è i bagnati è di i zuppa di i cutidianu.
  
  U schernu Granton ferma bedda, ma hè a capacità rinfriscata (reducted shredding), facilità di tagliu è un alloghju più alimentariu chì faci un disignu particulari in particulare chjamatu cù chefs prufissiunali è culori di casa.

  I prudutti di Knife cuntinueghjanu à circà modi di custruisce nantu à l'apparenza di u schema di Granton, da appiecà à i schezii difficiuli è variendu l'angolo di i dimples. Un cantonu di Granton hè una facciata di spazzastale di rinfrescante per circà quandu site shopping per culisie di cucina.

• 04 di 12

  Cantieri di rinfricà - perchè importa di certi alimenti

  Truvarete un spechju di serrattu di certi disinni di cunchju, ancu i culteddi di pani è cunghjli di utilità. Ùn ci hè micca cusì chì ùn avete micca cut other foods with a blade serrated, ma hè chì u fette cù certi alimentari è più simplice è più faciule.

  Quandu si tratta di fette oghje, un pagliaghje di pane hè u megliu. L'arraggiu seritede ùn lascia è una longa durata hè preferita per i pani maiò.

• 05 di 12

  Un ghjuvellu ùn hè micca veramente un cumpunente

  In più chì a più di i cutidiano di cucina sò l'acciaiu, un acciottu di rinfricà si riferisce à un uttellu specchiu per a mantene rutine à u filu di i vostri cutidianu di cucina. Hè ancu cunzidiratu una essenziale per guardà i cutidiani di qualità. Sè chì avete averisce a vostra cucina cù croquis professionnelle, avete bisognu.

• 06 di 12

  Cumbina tang - a durata hè quella chì cunta

  Ùn hè micca tantu un affare di se un culmu hè una spugna o micca, ma hè quantu hè. Un "tang" di cecchera hè a continuazione di l'azzaru da a punta di a pala à a fine di l'agitu.

  A tang si pò esse "tang full" chì significheghja per tutta a longu di u cuteddu, o "tang paritale" chì si estendenu solu a manera partitu in u manicu com'è un socket o file finale. À quandu hè una materia di tang.

  L'estensione "spagogia" ùn solu ùn furnisce a megli manera di attaching the handle, ma improvesu u pesu è u equilibriu di u cuteddu, plus aghjunghjenu a forza è a durabilità. Quandu si trova un cutidianu di cucina, un spaziu integral hè un cutidianu chì devi esse. Hè facilitu per vultà un puderiu cù una tang, ma vedende da a cima, cum'è mostra.

• 07 di 12

  Sapete ciò chì cercà se tenete prublemi mani

  Ci hè una gran varietà di cultillaghja cù manighjà nantu à u mercatu, è micca micca tutti inserisci micca tutti i mani, ùn ùn pruponenu una bona ingaghja per ogni usu. Ùn hè micca cusì tantu di a pala, ancu chì un filu di vignetu si aiutanu, dependa da e mani è a facilità cun quale manipule u cuteddu. Allora a chjave hè di truvà un cultellu chì cuddanu a vostra manu, hà bisognu. Sapete più nantu à ciò chì face un bonu cultillore per quelli chì anu da artrite o di prublema

• 08 di 12

  Coghju indispensèvule per i ghjovani

  Un zitellu deve bisognu di un bonu adattatu adattatu per a so petite fugliale è furnutu cun special features di sicurità. Ci sò parechje dispunibuli pè u frittu è cun un cutidianu chjamatu appiccicatu hè un modu immensu per amparà prima, cumu si cutà i so nutritura.

• 09 di 12

  Cerami cutidianu - un disegnu differenti

  Un cuteddu ceramica hè una razza di cultillazioni assicurata da una cutiddia è, com'è tali, ùn hà micca a listessa piezzu cum'è un cuteddu d'acciaio. Invece questa mota di cultillaghja hè perfetta per taglià e tagliate cù certi alimentari, pugnene cù i travaglianti. A cura hè ancu in parechje diversità. Questu hè un legatu impurtanti cumprà un schietta ceramica.

• 10 di 12

  Knife points, grinds and hollow grind

  Quandu shopping per cuniglia di qualità, spiegà à spicchià qualchì precisu di a forma di u puntu è di i detallsu nantu à a bocca. Eccu ciò chì avete bisognu di sapè questi nantu à quelli elementi di custruzzione di spazzanti.

• 11 di 12

  Cunsiglii di pratica di cura di cocevule è chì per evitari

  Ancu l'usu di u ghjornu annunziale u corpu di cuteddu, certe cose serebbe duru nantu à quelli piani d'acciau. Senza propiu bisognu è i vostri cutteppi vi serve ancu per anni.

• 12 di 12

  Santoku cuffi spiegati (perchè sò populari)

  Un Santoku hè di più nantu à un cunchju di rinfricà chì un cumpunente, è da chì questa mota di spazzola hè un cunsigliu favuritu, avete devi sapè da perchè. Venenu in tanti grandi; pudete voi quì unu o dui.

  • Santoku - spiega è cunsultate di u disignu