Certi ghjorni d'invernu, a tampiratura hè tantu fretu chì l'olii fugliate in a cunchiglia prima di caccià di u coop. Se u vostru frettu hè di freccia, pudete truvà dinò a vostra maghjina acquistatu ova per esse un pocu più congelata di l'avete dumandatu. È sò queste oghje chilly usable? A risposta hè sì, ma u so usu hè limitatu. U Dipartimentu di l'Agraria di l'Urighju dice chì ùn deve micca fugliate l'ova.
Sicondu u USDA:
L'ovince ùn anu micca esse frozen. Sì un ovu fraccione accidentalmente è a petra fugliale in u frigidu, scaccià l'ovu. Mantene un ochju rinnivellu cunghjelatu finu à avè necessariu; è scapigliate in a fria. Sò pudiani esse coperto bè cù successu, ma ancu altri usu pò esse limitattu. Hè perchè a causa di glubbeni ca l'angeli à diventà grossu è suttositu per ùn esse micca fluintu cum'è un angostezina prufundita o mischjerate bè bè cù u biancu d'ova o altri ingredienti.
Sì avete aduprà i vostri ovosi omosessi stati sicuriti per seguità i seguenti cunsiglii.
Puderete Chjarate Sò Cleanse
A Salmonella è altre bacteriasi causannu à a maladie sò comunmente truvati nantu à e cunchju di i ova. Quandu e cunchiglia sò rachjate, u bacteriu diffonde à l'ovu. Hè per quessa chì ùn deve mancu manghja cun ossi crui. Per via di a pussibilità di a contaminazione per una crack in a cunchiglia, fate l' ova chì sò brutta è rachjata. Piglia l'oli senza ragazza in a cucina è lasciarà in un saccu di ziploft in u freezer finu à quandu avete prontu à usà.
Comu a cunfruezza i uovo
Pujene u saccu di ova congelate, o u numaru di uvaghji bisognu, in un cuntainer d'acqua griglia di calmeru è i lampate in pusà circa cinque minuti per inizià u disertu. Pudemu l'ova in a parte più caliente di u frettu è i purgà gradualmentamente, preferibule per ghjornu. Quandu sò pronta per utilizà l'ova, rumpia i cunchju nantu à un tastu.
Sì i bianchi sò spessiati in tuttu, l'ovu sdruca ci dete in a tina. I vitti ùn anu micca scattutu quì più prestu cum'è i bianchi, perchè si sò sempre fruttificate in u forchetta.
Cosa da fà cù l'omosessi fugliati
Oghje u ovinciu in oghje nantu à u frescu? Bé, casi. Probabilmente ùn puderebbe fà un souffle cun elli, ma sò travagliati bè cù l'oghje riguevani, in bè o in una ricetta induv'elli sò cunglisini cù altre ingredienti. Ùn sò micca bè trattatu per l'ova frittu o scorciati duve vo vulete mantene a gatu intactu. Pudete fogghjola i ova in i so cunchiglia dopu ch'elli sò scuzzulate, ma a texturizeghja di a catina hè cambiata da u prucessu di friddà, affinchendu oghje cù l'ova intrecciate chì puderete tagliate in una insalata, invece d'ova brutta.
L'ove di oghje ùn devenu micca mantene da più di un ghjornu o più in a fria, per esse ghjuvatu quanti chì pensa chì averete scegli.
Aduprate l'ova di ova scritta o omelette o quandu aghjunghjenu un cake o cookies chì chjamanu ova. Quand'èomete familiarize cù travagliate cù ovosi cunfruiuti prima, pruvate usanu in una ricetta cum'è l'ova diviled classica o robe di u tagliu d'atunetta è d'ova.