Panorama è Description
Ci sò parechji tipi di col china, ma u tipu più assuciatu cù u terminu col cusitu era ancu cunnisciutu da culore Napa. A col Napa hè un grande, strittu, un verde frescu chì pari un pocu cum'è una lettuce romaine palla. U gustu hè più dolce è più ligne di u cultori tradiziunali. Hè cume chì anu originatu vicinu à a rigioni di u Pechinese di Cina
- Foglie : A grana, oblong foglie sò aghjalesi è strappati assai a testa. I stalchi sò casi bianchi è e foglie sò un veru pallidu. I Chiddi cresce in ghjustu.
- I fiori : i fiori di col è chjaru sò i famigliali 4 petali gialli sogni di a famiglia cruciferosa.
Nomu botanicu
Brassica rapa var. pekinensis
Nomu cumuni
Cabbage Chine, Cabbage Napa, Cabbage Peking, Cabbage d'api
Hardiness Zone
A cullerra Napa hè biennial . Puderia surviglià l'invernu sottu cunclusione in USDA Hardiness Zones 4 - 7, ma torna rapidamenti torna a pusterità, in a primavera.
Sun Exposure
A culleghju Napa pò crece in u sole paratu o ombra parziale, dapoi chì almenu 4 a 5 oghji di suli ogni ghjornu è bè d'acqua.
Maturu Size
Caddini di tettu sanu crescenu circa 20 cm di altu è fate à 5 o più lungii in circunfirenza.
I ghjorni à a racolta
Napa in u culacciu ghjornu à 70 - 80 ghjorni per maturallu, chì hè per quessa chì si sviluppa megliu in u casu chì a primavera. I sementi di primavera di primavera si pò esse culpitu da a ghjustizia è di friddi, è ponu signalà chì hè urdinatu di inizià impiegazione di a zenza è pruvucà e piante à pezzi. Sì avete passatu quellu spiegà, i calori calvinni dinò ancu e cose à i pratiche di vultà in crescenu è fighjà annantu à vultà à a pusterità.
Eppuru ùn hè micca impussìbule di cultivà u culpu di Napa in a primavera è l'iniziu di u estiu, chì pianta in a mità di l'estiu permette à i pianti à maturu cum'è i ghjorni cool, à u castagnu.
Test per a maturità pressu i capi. Un capu chì hè prontu à esse rimucciu si sentenu densu, cù pocu daveru.
Varietà suggerenti
- "Blues F1" - Tempu tempore, cù culori verdi blu. Malati è resistenti perversi. Una bona scelta per pruvà à a primavera. (57 ghjorni)
- "Express Chinese" - Leucate satinata, variità di staghjoni tardi, ancu cun bè resistente. (90 ghjorni)
- "Monumentu" - Mid-season, cù corti altuni è stretta. Resisteghja perversi. (80 ghjorni)
La cucina cu Napa Cabbage
A cullerra Napa hè una verdura assai versàtilu. Pò esse adupratu in ricetti chì invitenenu o rimbanu u col regularmente o bok choy. Fulghjetti individuali sò spessu usati in scatuli, per steaming o blanching. Hè crescente per un slaw liqueur inspiratu è ancu di un kimchi purcinu Coreano. Aghju ricecu u so dulce naturale.
Cunsiderate per Napa Cabbage
Soil: Sicura chì Napa è culore hè una staghjoni annantu à u crescente, puderete principià cù un terra ricca è cambiata. Accuminciassi per scavalcate in parechje pulzuni di materia urganica , cum'è u cumpostu o prune mannatu. U pH di u solu ùn hè micca una grande preoccupazione, ma aduprate per qualcosa in u 6.5 - 7.0.
Sposcione: Se ti selecta à pianta in a primavera, o suminatoghji diretti o cumandanu a so tinia in alberghi 4 a 6 settimani di a vostra ultima data di i fretti. Ùn aghjunte a ferrazione in luntanu, finu à quellu di a vostra ultima data di ghiaczione o sò preparati cun qualchì tipu di tappe di fille .
I piantini di terra 1/4 - 1/2 inch deep, spazziati 6 pulg. Prima è manghja i pianti quannu sò un cume di lunguschi alturi. Se vulete cultivà e piante da manghjatoghja, finisci à un spazzu 12 a 18 inch.
Mantenimentu:
I cavuli NAPA ùn deve micca moltu mantenimentu. Hanu bisognu di l'acqua regularmente, particularmente in i ciclichi. A sequenza pruvucalla.
In casu di mudificà a so tarra, ùn avete micca bisognu di u fertilizante supplementu. In casu chì i vostri pianti sò vede com'è chì ci necessariu un impulso, utilice un fertilizzante altu in nitrogenu, cum'è fish emulsion or soy meal.
I pianti in a famiglia di brassica ùn anu cruci di u poliniziu cù e piante fora di a so spezia. A zingira ponu esse salvate per 4 anni.
Pesti & Problemi
A culleghja di Napa ùn sparte micca u vantaghju veloce di tutti l'altri greens asiatichi. Questu hè un postu per un'altra partitu di i culle di brassica è di i malatii, cumpresi: clubroot, culori di col, putenza negra è leggeri negra. Ùn impastanu a col Napa in un locu chì avianu brassicasu crescenu in quellu chì era prima.
In più di vermi di col, colti di col è scorciori di briunne, sia nantu à a circuna di quelli di braccialini è di colti di colti.
Volte biancu è pulatori sò menu di un prublema.