L'Eggplants sò in Solanaceae, o famiglia, cù i pumati, i pezzi è e patate. Parechji di noi ci criscinu à pensà à l'ashleri, cum'è grandi, in forma ovalata, violeta. Ùn era micca assai varietà in quale pudemu cultivà o cumu manghjonu. Furtunatamente, chì ùn hè più u casu. Puderete truvà una grande varietà di e piante da frutti di forme, di tarri varietà è di sapori (è parechji cose cù più amargura chì avete usatu).
Descrizzione
True à u so nome, l'asciutta si venga in una varietà bianca, in uvaghjata. Ci sò ancu alogami gialli, verdi è strisci. I sapori sò tutti sutiliamenti diffirenti, è parechji sò più faciuli di fà crescenu di l'altri, chì significheghja u giardiniere hà assai scelte.
- Foglie: L'altaggine sò pianti turrenti cun zucchini spine. I fucchi sò in generale luggeti è di 4 à 8 pulg.ve.
- Fiori / frutti: I fiori pò esse biancu o qualcuna cortina di viola, cù cinque fronti. U fruttu varia da a piccula è da volta à longa è finita à e orbiti belli. I frutti sò di veramente bacchi, cù parechje sminenti in a carne.
Nomu botanicu
Solanum melongena
Nomi cumuni
Prugna, prugna, melongene
Zoni di Rustica
L'altaggine sò a vegetazioni tropicali, chì volenu chì pudete campà per parechji anni in climi caldi è umidi, cum'è USDA Hardiness Zones 10 and 11. Hè per i ghjuaghjuli di verdura, l'allevanti sò cultivati com annuali è cultivate a maiò in Zoni 5 à 12.
Maturu Size
I vegetali pò piglià 2 o 3 metri d'altitudini è seranu bushy. A talla è u pesu di i frutti pò causà i vucali à daverà o rumpimentu.
Esposizione
L'altaggini sò i pianti amatori. Hanu bisognu di un ghjornu di l'esposizione di u sole , nò solu per affucà frutti, ma ancu per guardà e pianti calda.
I ghjorni à a racolta
I travaglii di i migliure sò variate per variità diversi, ma a maiò parte di l'alberggenti pigghianu almenu dui mesi per maturu, cù arcuni pigliatu 70 ghjorni o più.
Zuppa di Zucchini
I frutti madurani sò brillanti, cù un ligeru quantu quandu aghjustassi u dettu u dettu nantu à a pelle. Puderanu frutti davanti ad avè cultivatu sanu hè fine è prumutearà più frutti. Hè megliu cutà, invece di pull, i frutti da i so vignetu. U zuppi di brunetta sò spustamenti, per quessa hè una bona idea di mette guanti. Ùn lasciate micca i frutti. Seranu amari è chinu di graneddi. Questu scurdisci ancu à a pianta di produzce più frutti.
Scaricate i vegetali in a fria. Sò megliu utilizatu ind'u setturi di ghjorni ma duranu finu à dui simani. Ùn micca cutteri finu à chì site prestu à preparalli. A polpa discolore quasi subitu dopu quandu hè esposta à l'aria.
Zucchini Growing Tips
L'ashlante necessitanu un terra moderamente riccu è dinlezione. Hè aiuta à travaglià parechji poltridii di compostu o di altri materie urganica prima di cultivà. Un pH in u mondu di 6,5 a 6,8 (pocu acidicu) hè ideale, anche chì i platti ùn sò micca particulares.
Per principià da a crescita in a casa , cumencia à 8 à 12 settimani di prima di l'ultima data di a ghiaczione. L'altaggine sò accuminzate di lentite, sopratuttu se ùn pò micca furnisce cù temperate caliu. A temperatura di grollazione ideali hè di circa 75 F. Una matita di qualità è una buttula plastica nantu à a vostra bandita di pienza aiutà à mantene a mantene calente.
Sì ùn vi pudete micca furnisce chì, pruvate accumincianu à cume di u frigorifico. (Assicuratevi di trasfurmassi in un lume, finu à chì e zitelli germinate).
Ch'ella sia di cumincià cù i graneddi o cumprà e piantini, dà a pianta assai di tempu per rinfurzà . Trasplantemu in u giardinu, almenu duie settimani dopu à a vostra data di i so ghjàlle. Aspettate chì i tempi fermani sempre. Ùn ci hè nunda da esse acquistatu da cumincià troppu tempiu. Ùn ghjunghje micca principià fate fruttu à tempurità di a sera in u 70. SF. Piani spazii about 2 to 3 feet. appartene. Sbarcà e farà necessà u spaziu di l'aria extra.
Quandu u solidu di l'alogera in i climi più freschi, pudete piglià un iniziu iniziatu cù una pianta in leoni risposte o cuntenituri, o pudete precintà u sughjettu cù un coltu nìtticu o ancu cogliu i pratiche cù una tappa di fila flottante , per un insulazione.
(Assicuratevi caccià a ringraghju à a ringraziu quandu i fiori si prisentanu, per assicurà a polinizzione). Ogni opzione hè di cultivà i pianti in nettari pnessi neri, chì sò più sensu càlvani ca u spaziu di giardinu, à qualchì volte di 10 gradi F più cale. I pumi ancu u so calore per più in a sera.
Pesti e prublemi di l'Eggplants
L'altaggine pudendu esse propensu à u muvimentu di u verticillu, una malatie vascular chì impedisce à e piante da piglià l'acqua, pruvucarà e piante da marchjà è moriu. Sì viulente di verticillu hè un prublema, sceglie e variità resistenti è evitenate a pianta l'alogina in un territoriu induve si trovanu pocu tempu a pumetta o u pumadoru. U crescente in un cuntainer cù un potazione fresca di a terra hè una bona opzione.
L'arraggiatori di Briunce hè u prublema più grande di l'insetti chì ghjunghje l'albergine. I beaghi ci masticanu documenti di toti in folla ma raramenti tocanu e frutti. U danni hè in più cusmeticu, ma faci debilita di i pianti è pò spiegà a malatia. Pudete spuntà i frasi d'esagudi in prima di staggione cù una tappa di cantera fluttante, ma si deve esse sbulicata quandu a pianta invece di ripiglià i fiori. Certi ghjardinari pusanu cipolle di cipolla à i pianti pi ripulsiri i scarabeci.
Varietà suggetti d'agrume
Ci hè un'agricultura maravigliosamente erudite è parechji grandi hibridi muderni chì sò resistenti à a maladie è / o rapidu-riunizazione. Prufessiunale cù uni pochi varietà per vede chì fate fine in i vostri crescorsi. Eggplant hè una mala reputazione per esse amara. Certi variità sò più amari ca l'altri, in particulari quandu sò coltu à u so primu. L'altaggini sò rilativi à u tabacco e cuntenenu alcaloidi nicotinoidi, chì ponu cuntribuiscenu à u gustu amargu, ma a quantità di questu alcaloci varia in e diverse alogini. Pruvate uni pochi variità prima di rinunziassi nantu à l'arghjentu.
- Hansel: Un vincitori AAS chì hè statu assai populari. I frutti longu è finezza criscenu in gruppi. Pudete cumprà a cugliera quandu i frutti sò solu circa 4 pulgadas longu, per incitarà ancu più frutti. (55 ghjorni per colti.)
- Gretel: U cuntrapudu à Hansel, Gretel hè una longa, brunetta bianca chì hè ancu micca amara è diliziosa chì u cugliu ghjovanu. (55 ghjorni per colti.)
- Ovu Bianco Japanese: Questu fruttu veramente si vede com'è un ovu. A carne hè assai densu è dolce, cun semen extremadamente minti. (65 ghjorni per colti.)
- Listadia di Grandia: A Heirloom spagna spagnola cù preziosa, fat, frutti di 7 pulgunni chì sò bianchi è raffi viole, è sò un sabatu assai dulce è dolce. (90 ghjorni per colti.)
- Louisiana Long Green: Una variità di anziana cù i frutti pallidu-verde di 8 pulgadas è dolci è tendini. (100 ghjorni per colti.)
- Orient Express: Una bona scelta per i climi sittintriunali, questu hè affidatu qualcosa chì u clima aggrigarà. E so tènninu, i frutti purpura chjodesi sò longu è ligne, circa 8 à 10 cm di longu è di 1 à 2 in di diametru. (58 ghjorni per colti.)
- Rosa Bianca: Una patria italiana chì faci megliu in climi cale. I frutti sò culurati è bianchi u bianchi cremati cù viole, circa 4 o 6 pulgati di longu è 5 pulgucci di diàmitru. (73 ghjorni per colti.)