Preserve Chardite u Chjavellu di a manera senzilla
Se ti piaci à enjoy Swiss chard annu, pudete cungià. U cunserva u verdura prima chì pudete diventà dopu.
U gustu di Chard Svizzera hè spinacume, ma un pocu più dolce. Ciò bedda belle in u giardinu, troppu, in particulare u "Five Colour Silverbeet", cù aranciu, magenta, zaghdi gialli è gialli chì pareci maravigliose. Hè ancu abbastanza faciule di cultivà. Sì avete aduprate a cugliera di l'attelli di sopra, è micca a pianta sana, u novu zicchini chì si sò formenu à u centru di a pianta.
Ùn ùn viaghja in u calore di l'estiu, chì hè un bonu per quelli chì amare verdi foglie. Hè sopra a ghjustu abbastanza bè, chì significa chì pudete spessu mantene a cosechja di caccia in annu.
Cume a Chjesa di Chjesa
Eccu alcuni utilimenti uttene à cunservà a chard Svizzera:
- Làvate u pudere.
- Staggiate u zucchinu di e foglie. Pudete fà dinù basamente per quessa u crescenu più prusperatu quandu avete cuddivendu l'acrobà quandu, postu chì i zuccheri anu più longu di cocilu da l'uce (è, quarchi voti solu vulete usà unu o l'altru in una ricetta, micca i dui. )
- Purtatate un pappu d'acqua per fogghiu è fassi un tastu cun acqua di ghiaccio.
- Purtò a chard di svizzera in a pignatta.
- Blanch Chard Swiss stalks per dui minuti, parte per un minutu. Pusàu in l'acqua di ghiacatu immediatament after blanching to stop the cooking process.
- Drain the Swiss chard well and shake off the excess water. Pujate i zucche è foglie in sacchetti di fioggiai separati o altri cunti di fureggi. FoodSaver o altra tecnulugia di vacuum hè ancu bonu per fassi l'aire. Una altra idea hè di cremà a cima di u saccu chjusu per l'espazio suficiente per inserisce una pudriria. Allora pigliate l'aria puru u megliu cum'è pudete. Paghjate a paglia perchè cusì ponu esse eliminati senza allughjà più in l'aria. Chì aiuta per aiutà a mantene a qualità è impedisce u fureur.
- Freeze durante 6 mesi - pudete cullà à 12 mesi.
Questu hè un modu faciliu per assicurà chì pudete utilizà tutte di a chardina svizzera dilettante chì si creanu in u to giardinu sempre u vulete. Hè stanca in tantu tempu, perchè pudete aduprà finu à a stagione di quandu.