Qualchidunu crede chì ùn ci hè nunda megghiu di un tomate perfetta. Identificà un tomate riposu prestu per pudè fà a diffarenza di u celu è un fate mulchy. Ùn puderete micca esse di culore solu, particularmente cù i tomba di eredi , chì pò esse diversi culori (ancu racini è tagghiani). In più, pudete esse tentatu à ghjinìscenu per vede s'ellu hè propiu, ma qualchi tomate sò dati si maneglie ancu u forza.
Eccu alcuni cunsiglii per stabilisce i vostri tomate è prestu per a cugliera, o ùn devenu nantu à a vigna un pocu più.
Color and Shine
U primu modu di dite chì u vostru tomba è propiu hè di verificà se a pelle hè stata vita da un superficiu matulu à quellu chì hè lucenti è ligne zuccaratu.
Aduprate, verificate u culore, chì deve esse abbastanza propiu spiusa chì u paese di zucchero di tomate ùn identifica un corcu pioru. In generale, i pumati russa anu da esse un rosatu duru è amaru seranu un amarulu prufunnu, ecc. Oltre, u culore devia esse abbastanza uniforme; siddu un latu di un tomate hè russu, mentri a parte di questu hè sempre verde, ùn hè micca listatu.
Nota chì certi jardinieri cuglionni i pumati prima ch'elli sò ripetuti. Stu metudu pò aiutà à prutezzione di u fruttu da u cracking , chì hè più prubabilmente dopu una pioggia. Se ellu sceglie stu modu, portanu eterna è permettenu di riunione à circa 70 gradi.
Sensu è Texture
U to fruttu di u tomate rimpruntà darà un liggeru à u toccu - ùn deve esse micca bellu, ma solu un pezzu.
Siccomu i pumati rimettini da u ghjornu, hè un indicatore assai bonu. Attentu, però, per ùn esciute u fruttu. Prisenta pene finamente; Sapete di sicuru mentri s'ellu ùn hè micca postu propiu, cumu si ferma.
Un altru indicatore hè quantu hè cusì resistente à u tomate à esse elettu. S'ellu fala in a vigna per a vita estimata quand'elle pruvate di scurdà, ùn hè micca listatu.
I tombi ciruite duveranu allora un rimette gustu.
Oliu è gustu
Un pumu ulechju duverà un fragnu bellu, mentre un tomate unrippu ùn falla micca oliu cum'è assai. Attentu à ùn cunfundà l'oliu di u fruttu di u fruttu cù u listinu di i vigneti, chì hè quasi sempri sempri distintivu è forte.
Ùn àbbia paura di piglià un gustu! I vegetarii cultivati in un giardinu di casa ùn sò micca perfetti è ùn anu micca esse cum'è quelli chì sò adatti à acquistà in u supermecchere, perchè ùn avete micca familiarite cun un veru tomate. Tastate un solu tomate nantu à a vostra vigna ci vole à partechja cù molti più per sceglie più tardi è ponu impedisce chì i vostri tomate sò stati troppu longu in a vigna chì solu resultarà in putenza è split.
Cunsiglii in Cugliera
Quandu avete cuminciate à coglie i vostri tomate, fate puru verificà u vostru parsculu di tomate allora. U pani o altri critters prestu prestu attenzioni à i vostri tomate bellucci è u fruttu a cumincià à falà da a vigna chì hè troppu ridu - perchè accadini micca prima di perde.
Sè vo vulete cultivà i tomba di eredi, elli solu tanta timida di culore sanu, perchè generalmente ripaghjate prima chì u culore aghjunghje.