U termu anodized significa chì un materiale, cum'è l'aluminiu in cucina, hè stata sotettatu à un prucessu elettroliticu, induve l'oxidazione naturali hè stata cuntrullata. Questu inviste à trasfurmà l'aluminiu in un bagnu chìccu è d'appricicà un corrente elettricu, chì pruvucarà l'oxidu per esse produttu da a rustu risultatu nantu à l'aluminiu. Questa ciappula d'oxidu enduisca l'aluminiu è a rende li resistente à a curruzzione.
Hard anodized hè una estensione di u prucessu chì utilizeghja alta tensione è temperatura più bassa, chì risultà in un casu d'indumenti più dura è più durable.
Utilizà un casu antico anodized
L'aluminiu anodized ha assai applicazioni per i prudutti di u cunsumadore è i materiali di e custruzione industriale Perchè u culore pò esse appiicatu à l'oxidu per via di a so natura porosa, quellu resistente durabile, di corrosione è di u salinu è u materiale ligge hè ancu usatu in a fabricazione di l'apparatu elettronicu. Olite o bakeries chì hè anodized ferma hè presumintatu di avè una superficie di culazioni più longa chì alcuni altre endhighju di quelle.
Per esempiu, questu tipu di l'alimentariu di cucina hè utilizzatu in l'arburatu di cucina Cuisinart, 11-pc sette, induve a custruzzioni d'aluminu improvesu u rinfrescante da u caldu è prestitu. Hard anodizing this aluminum coating li dà durabilità è un accontu nonstick per a facilità d'usi è di pulizia. In più, u prucessu anodized mantene a cunsulazione di pane pesu.
Avvanzi è Desadvantages
Mentre chì hè maravigghiusu avè un panu non-stick chì vi permette di qualsiasi uttellu di qualunque tipu di utensili di cucina, a vostra alimentazione hè più probbilevuli di stà in a superficia di l'urdinamentu, facendu difficultà per pulisce. Pudete vulete aduprà stu tipu di uttellu per u liquidu è l'alimentariu mobili. In ogni casu, sè stessu pudete bisognu di purificà, pudite usà sapunate di pienu di regula o un pepite di scrubbegiu sueve à eliminà a so riputazione.
I prudutti di tintura è e articuli di là di acciau anu bisognu per sempre
Cume guardate u Buccheri anodized
Ancu l'uttellu anodized assai dura hè un postu più longudu, duverà esse bisognu chì guariscenze per prevene scratchesi in l'abbundanza o di bocca in i cuscini. Ci hè parechje modi per accumpagnà uttellu di cocecime cù un rack di vinu, designatu un spaziu di cullighjate, o aduprendu i racket di slide-out.
L'aluminiu specialmente trattatu cum'è questu hè duie volte di forte cum'è aceta inox. Mentre pudete chjappà parechji pezzi nantu à l'altri, ùn voi micca vulete mette nantu à o di l'altri l'altri pratelluni è cuscini (da diverse specje), cum'è a superficia dura pò causà danni.
Risichi sanitarii
Ci hè chì ci preoccupa chì ci sò parechji riscosu di salute nantu à a cura di a cucina cù l'aluminiu anodized. Ancu si sia menu prubabile di corru in l'alimenta, a ghjente si spende incù a usu, per via di certi preoccupati in quantu à esse faciule. Tuttavia, ùn ci hè nisuna pruduzzioni scientifica cunvinta chì suggerisce ch'è hè periculosa. Una cucina di cuiulitiu d'urighjinale di qualità anodized hè bonu per cocchi. Eppuru, i pani corsi ordinare cù l'aluminium (o quelli chì sò scratchesi) pò permessi liquidi àcidi cum'è salsa di tomate per riaccumpenu cù u metale, chì permettenu di cunsumalli.
Sicondu Andrew Weil, MD, l'omu cunsumanu menu di 50 mg di u ghjornu è assorbiu micca menu d'un percentu di l'inguttu aluminiu.