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A selezzione di Tomate Seeds per Saving and Starting the Process
Monica Rodriguez / Stone / Getty Images I Seeds da parechje pianti pò esse salvate simule per cugghiolesu cum'è seci. Tomate pigliate un pocu di travagliu. I sardini di tomate sò intornjati in un saccu di gelu chì cuntene inhibitori di crescita, chì impediscenu e sementii cresce in u tomate. U megliu modu per sguassà quella copertura di gelu hè di permettà i frutti per pudè è fermentate. In a natura, questu hè quandu a fruttu cascata di a pianta. Per sapori di savori, avemu a velocità di u prucessu.
U primu passu hè di sceglie i vostri tomati più affascinati. Vulete salvà a zinga da u fruttu più beddu, perchè chì a pianta di u prossimu teraghju boni genes. [Pensate chì ùn deve solu salvà a pusterità da u tombe apertu in u poliniziu (OP). Chì cumpranu tutte e garate .]
Per pudè aduprà u prucessu, fate a frutta in meza, è cusì chì u puntaghju hè in una parte è u fiore in fiore in l'altru. Questu averebbe escizzate e cavità di e cavità megliu se si chjappu in u tagliu.
In certi stagni è i pumati più crescente, e so semen sò cusì cuncintratu in a cavità chì puderete sceglie è ancu puderà utilizà a carne di u tomate pè coccia. Molte picciotti di u pumadoru bisognu à esce di a so carne è di e mane. Qualchi chì u casu, struisce e pesche in un capeddu o latte.
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Fermentazione di e zicchini Cresia a Ghjustu
© Marie Iannotti Se ùn ci hè micca pocu lìquidu da a polpa di pumadoru per a sali per flutterarunu, aghjunghje à una tazza d'acqua per aiutà à apparte i serezie da a polpa. Pudete u settore di a tazza o un vasu di semen di tomate è di polpa in un cale, fora di u locu spuntinu. Avete bisognu di 2 - 4 ghjorni per a fermentazioni per esse postu. Cumu pò fà, u mistu avarà da pudè smellà veramente horrible, cusì ammunione u tanu induve ùn passate micca da questu fredu.
Se tenete dispunibili vetrate di vetru, ponu fà un bon containeru per fermentazioni di sardi. U spaziu extra à a cima di u cane cuntràniu qualche di l'odore è i lati claramente permettenu di mantene e ligame nantu à ciò chì passa. Coperazione di a cima di u cane cù cheesecloth o toalla di carta mantene a vanda di a mosca è diminuite ancu a diffusione di l'odore spiciale.
Ricurdà d'avà l'etiqueta di ogni varietà!
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A fermentazione hè cumpletu
© Marie Iannotti Chì vulete bisognu di vede hè un capuciu di moffa in cima di e toi è pulp. U prucessu si faciutu quandu i bombe sò rinfurzare da a misura o quandu a tutta a capa di pulpa di tomate hè cuparta cun u moltu. Ùn lasciate micca e fermentazioni chì si fermenteghja in questa stampa o pò esse di ghjudicammi.
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Scaricamentu à e zicchini à u Jar
© Marie Iannotti Hè difficili per vede u capa di u moltu nantu à u vetru di vetru, ma pudete generale ghjornu chì a fermentazioni hè cumpletu quandu e so sante settitanu à u fondu di u cane in un liquidu cusivuziu è a polpa è u moltu più freschi si sò nantu à elli.
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Puderanu i Salsati di Tomate à Preparà
© Marie Iannotti Finalmente, pudete scomparà è disponite di u moltu. Ammuppula prima di aclarà e zoceri sarà rinfuzzu facilmente, ma hè micca necessariu. Pudete aghjunghje parechje acqua à u cane o pappuluzza è stitch o trempate in forza. I sumindu boni po settiche à u fondu , chì vi permettenu di sguassà l'excassi in prima.
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Pulizia di u fermentatu Tomate Seeds
© Marie Iannotti Strain the seed mixture in a colander è laverte e cose in pochi acqua. Pruvate di sguassà e so pezzi di pulp è di u moltu, perchè ùn sianu manufatti purci.
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Tinting Tomato Seeds
© Marie Iannotti Spread the seeds nantu à un pianu di carta o pianu di vetru, à secre. Ùn aduprate micca di carta o toole di carta o a sementi viaghjanu à elli è esse difficili di eliminà. Pone in un locu seccu è seccu è permette di secremente . Agghiastelu nantu à u platu à ogni ghjornu per verificà chì ùn si sò micca spuntate è chì si sechemente. Ùn ùn pruvate à vitezza u prucessu usendu u calore o pudete distrughjisce a pustera.
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Sitturi è Saving Tomato Seeds
© Marie Iannotti Quandu sò e zucchetti secchi, pudete puru ammunzienu in un cuntaintu stante, in un locu frescu è seccu. U duminiu quì sottu quì hè stata postu in un canning. Ricurdate d'etique è date i vostri zeri!
Avà chì avete vistu quantu faciule hè di salvà e sardegna di tomate, quì sò parechji mudeli d'eritatu è ricunniscenza per cunzidirazioni è passendu.