Quandu avete vistu nutizie, cosmichi è prudutti di limpeziuli chjamati orgànichi, ùn si ponu micca solu solu à u pruduttu stessu, ma cumu si i prudutti o ingredienti sò cultivati è processati.
In cunxitravu, i prudutti biologici è l'altri ingredienti sò cultivati senza l'utilizazione di pesticidi sintetici, fugliari di drenaje, fertilizzanti sintetici, organisamenti geneticamente modificati, bioengineering, o radiazioni ionizanti. Cù quarchi alcune currispundente, a carne biologica, ova è i prudutti di lattichi venenu da l'animali chì ùn sò micca dati antibiotici o l'hormone di crescita.
Mentre chì u terminu "naturale" pò esse usatu nantu à qualchissimu annu di pruduttu senza a verificazione di terzu, un pruduttu deve esse certificatu s'ellu ci hè chjamatu "orgànicu".
L'enfasi hè nantu à i agricultori chì utilizanu risorsi renovati è imimici di l'ecosistema naturali per conserva è mantene a terra è l'acqua senza l'acqua chì contamine. L'alimentariu urganizate prucessu si trovanu ancu à i pruduttori curati per mantene l'integrità di u pruduttu eccu è i so ingredienti. Qualchi esempi di pratiche agricula biologica inclusi l'usu di compost, manure, è rotazione di a cugliera per mantene u sustegnu sanu naturalmente. U sana sana aiuta à mantene a pianta resistenti à malatia è peste. Una frase cumuni chì chjode u crescente biulogica hè "alimenta micca a terra, micca a pianta". L'addevu hè cultivatu in modu cunfurmativu cù u clima è i vignaghjoli orgànichi spessu crescenu una variità di cultivà in casu d'una. Mentre a cultura biulogica ùn permette parechje sustanzi chimichi periculosi per esse usati, certi pesticidi derivati da e fontene naturali sò permessi per a produzzione d'alimentazioni cultivati organica.
A agricultura ecunòia favegà à prevene l'erosione di u sidu è a pruteghja a fauna lucale, rini è cunflaggisani in uce di a crescita cumunitali chì pò dannà l'ecosistema lucali cun fertilizzanti chimici è pesticidi.
Per intervene in u NOP (u Prugramma Organu Naziunale) è prima chì un pruduttu pò esse chjamatu "Organicu", un certifore approvatu di guvernu hà da inspeccionà a splutazioni è facilità induve l'alimentu hè cultivatu è processatu per verificà chì l'agriculteur estene seguitu tutti e reguli necessarii per meet USDA standards ecològichi.
Cumpagnia chì manighjanu o pruteggianu un'agricultura orgànica prima di quì à u vostru supermecchju o u risturale locale devanu esse certificatu.
In più di l'inspezione, una pruduzzione o macchina hè necessaria di sottumette un pianu di sistema ecunologicu chì contene e so operazione. L'Inspectors verificanu chì i pratichi orgànichi, cum'è a gestione longu di a righjoni, u buffettu da l'agricultori convencii oghjinchi, è i registri rigularità chì seguenu. I Insercions includenu puru a rivista di a prupietà di a facilità di i metudi di limpezza è di pesti, ancu u trasportu è u almacenamiento.
I prudutti chì sò impurtati da altri paesi ma sò vindutu com'è "orgànicu" in i Stati Uniti, sò state certificati à u USDA National Organic Program. Cumu solu in l'USA, i so facilità sò inspeccionati annumente è sò sughjetti à tutti i stessi règule è regulazione chì i pruduttori è i manichi d'U.
Hè nutata chì a cultura biulogica impugna trattamentu umanu di l'animali. L'animali organici anu accessu à l'altru è e cundizioni vivenu sò inspeccionati annumente. U certificatore biulogicu evalueghja u numaru d'animali per pianu cadutu è l'acre è determina siddu hè adattatu per l'animali. Cum'è tutti l'operazioni biulogica, sò suggetti à inspeccione a maraviglia ancu.
Ci hè una diferenza annantu à l'animali biulogicu è "rossu".
Sì un animali è free-range significa chì hà accessu à l'alloghju, ma ùn ci hè micca una certificazione di terzu, è nè prublemu chì tocca à l'alimentazione, i pratichi di assistenza medica, l'hormone è l'antibiotici chì ci hè cù USDA Certified Organic.
I rotulazione di u Prodotti Eccu:
- 100% Organicu:
- Tutti i biologici organici
- Ogni aiutaggiu di trattamentu deve esse urganizate
- Ùn sò micca utilizati ingredienti non-biologici
- USDA Seal permessa
- Must list agenze di certificazione (ie Oregon Tilth)
Organic:
- Almenu 95% ingredienti biologicu
- A restante 5% pò esse ingredienti ùn anu biologicu permessi
- Tutte l'ingredienti di l'agricultura sianu orgànuli senza dispunibile
- USDA Seal permessa
- Must list agenze di certificazione
Made With Organic:
- À menu 70% ingredienti organici
- Hè restu u 30% pò esse l'ingredienti biologicali ùn anu biologicu o l'ingredienti agrti l'agricultura non-biologica
- U segnu USDA ùn pò micca esse usate.
- Must list agenze di certificazione
Prodotti cù menu di 70% ingredienti organichi:
- Ogni nivellu di ingredienti biologicu
- Nisuna restrizioni à i ingredienti rimanenti
- Nisuncite di certificazione ponu esse fattu
- U segnu USDA ùn pò micca esse usate.
- Solu Solu quì u listinu orgànicu in l'ingredienti
Informazioni addicional:
- Oregon Tilth
- Associazione di Cummerciu Organicu
- USDA