U ferti d' animali hè stati usati in l'ortu di giaddu di seculi. Hè aghjuntu nutrienti è materia urganica à u tarrenu è aiuta in u sviluppu di una terra sana è vivente. In ultimamente, ci sò parechje scatte di salute chì liganu l'usura di pururu com'è un fertilizzante per riunioni di E. coli (Escherichia coli). Hè troppu risicatu à aghjunghje l'acqua à un ortu ?
Can E. coli infect plants?
Sicondu l'attorneu di a pianoforte di l'Università di Illinois, Nancy Pataky, u bacteriu chì hè sopra à e razzi di a pianta , è ancu di i bacteria è fungi in a terra, compete cun E.
coli è mantene a verificatu, forsi anu ancu da manghjà. "Inoltre, nisuna ricerca hà indicatu chì u bacteriu di E. coli hè qualcosa più ca un pezu di superficia".
Pudete a malatia puderà trasfiruta da pruduce animali à l'omu?
Iè, hè abbastanza pussibule di manure per spenderà a maladie à l'animali umani, anche ùn anu micca parechji studii per studii longu cù i zoni è i giorni di casa. Secondu à Van Bobbitt è u Dr. Val Hillers di l'Università Statale di l'Università di Washington, "Patogeni (microorganismi chì causanu malatie) pò esse trasfirutu da manure d'animali à l'umani. I patogeni salmonella, listeria è E.coli 0157: H7, è parasites , cum'è e macchia di l'oghje è i cavalli, sò stati ligati à l'appiccazioni di manure à i ghjorni ". In quantu à E. coli, a contaminazione pò esse quandu qualchì tipu alimentariu vene in cuntattu cù e femetti d'animali. Stu prublema ùn hè micca cunfinata à legumi freschi. Ci hè sempre u risicu, ma ci sò parechje precautions per piglià.
Cunsiglii per l'Avoidu di Contaminazione da Manure
- Ùn aduprate micca manure fresca. U più frescu di u fertilizante, a più bonu serà altu in nitrogenu è l'ammonia, chì pò creme l'arrabbi di pianta è ancu aninitate a zucchina di zinga. Sì u fugliale hè da un animali vegetale chì si sviluppa, hè probabilmente chjucu da parechji sardine , chì ùn deveru micca impeditu da frutte.
- Sì avete averà fà un'utilizazione di manure frescu, ùn l'appiicà quandu u so giardinu hè stata postu. U dipartimentu di l'agricultura di i Stati Uniti recomanda una finestra di applicazione di 120 ghjorni prima di a cugliera è à manghjà ogni vegetale induve a parte cumposta pò vene in cuntattu cù a terra. Chì cumprendi nunda cresciuta da sutta terra ( beets , zappiani , patate , ravane , etc.) è di qualcosa à pusà nantu à a terra, cum'è l' olettu , l' espinacasi è ancu i vini com'è cucuzzuli è squash . Pudete applicà un manure frescu à 90 ghjorni per viti chì sò quasi sfuci di u tarrenu chì nunda risparà nantu à elli, ma eranu di cuncepimentu.
- Invece di aduprà simu di fertilizante, l'utilizate cum'è un acondicionadoru di u soli. Add manure fresca in u castagnu, per a pianta primavera. Havi avè u tempu di travaglià in a terra è compost. Aspettate finu à chì tutti i vegetali sò stati cugliulati prima di aghjunghje.
- Comu sustitutu, vestitu spurtatu cù pruduzzione composte durante a stagione di crescita. U manure chì hè compostatu diminueghja u risicu di a contaminazione, sopramente se a pile calera finu à 140 F o più. Pudete cumprà acquadru di cumpostu o, si tenete una fonte di fritte fresca, compost it yourself. Stephen Reiners, Cornell University horticulturist, dice chì i cali fiurimi di l'estiu generalmente mette E. coli.
- Sì avete ricevi u zunardu locu, cunsultate à a splutazioni si i so animali anu avutu qualchì problema di salute.
- Se vi cumprà acqui emboli, u saccheghju averebbe esse dichjarazione si hè micca patogenu. Ùn assumete chì solu perchè hè vindutu cum'è fertilizante chì hè composta.
- Qualchidunu precautions ligati à l'usu di manure sò ancu appiicà à l'usu di manure tea.
- Siccomu i prudutti di u raziu (prugne, zappagine, ravane) è leghje frutte (chard, lettuce, spinach) sò i più propensiuni à a contaminazione, è assicuratevi di lavurà tutte e verdura è buccia di casca prima di manghjà. A cucina anche agisce ancu patogeni.
- Sì avete statu suscettibile à a malatie di i pezzi alimentari in u passatu, eviteneghjanu e manufatti legumi cruciuti cun frasi. I figlioli, e donne incantevuli, e persone cun sistemi immune débilé, è e persone cù malati crunulichi avè ancu esse avè micca manghjendu.
- Lavore in manu à e mani e unghji prima è dopu a cugliera di prudutti cresciuti cù friddi.
Tuttu u Manure hè creatu Equal
U valore di nutriente di e femicili varia d'animali. U fugliale di Chicken hè cunsideratu cum'è u più beneficiusu per u to giardinu, cù un racionu NPK di circa 1,1-0,8-0,5. Comparare chì cù i vacchi à 0.6-0.2-0.5 è di manure cavu, 0.7-0.3-0.6. Di sicuru, anchi in l'spezie, a qualità di u fugliale varià.
A maiò parte di e ricerche cunsigliemu di evitarià l'usu di pururu di porcu, è ancu di u fugliu di u cane, in u giardinu, perchè parassiti chì ponu surviglià in u locu è infectanu l'omu. Questa hè una di i ragiuni sò animati à mantene e nostri animali fora di l'urtaglia, o à l'almenu furmà micca à pensà micca cum'è una caixa di scatula.