Uss for Common Weeds Garden

Sì stati stancu di travaglià unipucievuli urdinate ogni annu cuntrullà i borsi di u giardinu , pò vena cum'è musica à i vostri ochji chì alcuni di elli ponu esse studiatu. Ùn sapemu chì u fattu hà eliminatu e sfondate: Avete da deve di piglià passini à mantene a vostra giardine da esse invadie cù e piante indutate. Ma ci hè qualcosa chì sèntelu per l'appruvamentu chì vi pudete manghjà a pesti chì vi basta solu fàtene o utilizate à trattà una prigione.

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  Purslane: Garden Weed o Garden Vegetable?

  Purslane ( Portulaca olearacea ) hè in relazione cù a fugliale annata populari, u muscuni ( Portulaca grandiflora ). L'ultime hè cultivatu com'è una pianta , apprezzatu per i so fiori colorati, chì sò ghjunti in parechji tonalità. Purslane, un succorsu grassettu, ùn hè micca più da circà. Ma pò esse usatu crudu in insalati cum'è fonte di un acidu grassu Omega-3.

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  Dandelion Greens: Spinach Alternative

  Dandelions ( Taraxacum ) sò comestible in tres manere:

  • Furmà e foglie ("greens") è manghja cum'è spinach.
  • Rete a taproot è l'utilizanu cum'è un sustituto di cafè.
  • U fiore si pò esse usatu in parechje manere, u più famoso di quale hè di fà u vinu di dentru.

  Verdi di denti di leia sò assai nutritiusi, è abbiati di vitamini è minerali.

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  Violas: Edible, Con Medicial Usi

  Semplianu Viola chì e piante cum Viola sororia sò cumunmentei chjamati "violettes", hè megliu megliu adduvi à u nome botanicu in questu casu. E piante naturali pensanu prima di e famiglii pupulani chì viaghjanu da quellu nome. Ma quessi sò violete africani (S aintpaulia spp. ), Chì ùn sò micca comi. Per cuntrastu, unu di l'usi per i viola hè com'è un ingredientu alimentariu (pò ancu esse usatu medicinale). Qualchì parte di i ghjente manghja micca raw in salati. L'altri cocuranu. Tutte e parte di e piante sò comestible.

  A pianta più notu in questu genus hè u pansy ( Viola x wittrockiana ). Hè preferitu da i ghjuridichi nantu à altri tipi per i so fiori più grandi. Ma si puderete stà à avè qualcosa più in u vostru coghone competing cù l'erba, abbanduneghja Viola sororia solu: À una scala più chjesa, sò assai attrattivi.

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  Clover bianco: zuppa o insalata?

  Un solu clover ( Trifolium spp .) Pò esse usatu cum'è un grass substitutu per i pastichi, ma e foglie è i fiori sò ancu comestible. Aduprà micca raw in salad o sauté. I fiori pò esse seccu à fà u tè o usatu in puddicii.

• 05 di 10

  Oxalis: Clover Look-Alike

  Un sguardu à schiaviglie (ancu chjamatu chjamatu "sorrel de lignu") vi ferà ghjurà chì hè un cummerciu di clover, ma ùn hè micca. U nomu botanicu di a pianta hè Oxalis stricta , è pudete chjamate parechje quantità di e foglie per utilizà in l'insalate. U mutivu di a stipulazione, " picculi quantità", hè chì i pianti in u genus Oxalis contientanu l'acidu di l'oxalica, chì puderanu fà fà malu si manghjatu in quantità grossa.

  Ci sò altre tipi di Oxalis . I pruduzzioni di vignaghjoli prufiteghjanu di u suvitatu di clover di i vegetali per u usu di u San Patriciu com'è "tralucò". Cù u so foliage viulente, Oxalis regnellii hè solu preziosu di quandu ci hè quellu à quandu.

• 06 di 10

  Japanese Knotweed: If You Can not Beat It, Then Eat It

  Parechji ghjurnale sò cusì sfracicatu cun ghjudweè di Giapponese ( Polygonum cuspidatum ) nantu à a quantità di tempu è di l'energia chì anu passatu battindo ancu annantu à l'anni chì sò stunnati per amparà chì i prudutti giovani è disposti com'è comestible. Puderanu esse cose è manghja in parechji manere, ancu in i platti tradiziunali.

  Attentu quì. Si cogliu i rimè da queste eredi in giardinu solu in e territorii cù chì avete statu intimatu da famiglia per decennii. Perchè tanti di i pruprietarii è i cumunità anu pruvatu à eradicà i prudutti nzurmanesi annantu à l'anni di l'erbicidi, ùn vindite micca di una prupietà chì avete sternatu o da i strade chì cresce à e strade.

• 07 di 10

  Cook Nettle per piglià u Sting Out of It

  Annunziata ( Urtica spp. ) Hè un altru ghjardinu, chì parechji puderianu cunzidiravanu una impurtante sorsa di alimentazione. E so spine, chì causanu un risichendu prughjettu nantu à u cuntattu, facenu a pianta à fighjà appellu cumu una fissa chjappata. Ma si i fugliali sò colti da i pianti ghjovani è cibu assai, i spine saranu una memoria distante. Tratanu e foglie fogghi, chì sò ricchi di ferru è vitamina C, cum'è l'espinacche, o l'utilizanu in una zuppa.

• 08 di 10

  Aduprendu u Dock as a Salve, Wild Food

  A sensazione si deve esse pigliatu quandu aghjunghje l'ortigue stinging so chì vi evitevi sguassà u rash. Ma s'ellu avete aduprà e vostri guanti è a vostra cutiddia si ponu in cuntattu cù stu giardinu, ripiglià per quarchi alga amarilla ( Rumex crispus ). Sceglie un pocu parte da l'ultima, rintricà quandu u pulenda è u mini-ghjuvellu per intrecente, è applica a polpa à l'area affettata nantu à a vostra pelle. Questa salve prendrà un pocu di u prughjettu di u prughjettu.

  E nòvi foglie sò ancu comi. Chop ani insaccate o insaccate una sopa cun elli.

• 09 di 10

  Jewelweed for Poison Ivy Treatment

  Jewelweed ( Impatiens capensis ) hè un altru salve grande, solu, in questu casu, a pianta chì hè contruversata hè velu ivy . Jewelweed pò avè qualchì fondu aranciu o giallu. Quelli fiori fiuriscenu eventualità in brame di sementi chì sò divertenti à pop (u minimu toccu si mette fora). Crush the stumbles hinchées per alliberà u so zuccheru favuritu è ​​u frettu nantu à e zoni di a pelle chì anu speditu accidintali à l'ivy di vinu.

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  Prugna Usi: Da Salve à l'Alimentazione

  Ùn sò solu i pianti chì ponu causà disconfort a l'intru di godiri l'alte aperti. E stingi ùn anu micca piacè, unu. I frutti di muzzicuni di u luglio o pianale "cumuni" ( Plantago major ) pò esse usatu cum'è salve per sullivà i piccati d'ape.

  Pudete ancu manghjà e foglie di sti baghdi cumuni (i novi foglie sò megliu). Aduprà micca raw in salati. Fulmini cchiù avanzati pò esse fritti è manghjati cum'è spinach.