L'insalata hè una pianta perenne attiva chì hè cultivata per i so foglie comestiche è e so prupitati medicinae. Mediciali, era una volta utilizzatu contra a pesta è à cuntrolli di l'emmisgiamentu, ma oghje hè cunnisciutu principalmenti per i so proprietari astringenti. L'insalata hè membru di a famiglia di rosa (Rosaceae). Nota: L' usu mediatevuli ùn sò micca fatta cum'è sustitutu di cunsiglii medici medici. Vede u vostru duttore, se tenete un prublema di salute.
Com'è una farina, insalata bruschetta prupone un sapori limu, cum'è pepino. Hè una pianta crescita faciliata chì si appressu prima in a stagione è si mantene in calore. Hè una furmazioni è si ferma bonu cuntenute è cuntrullata, crescente in una rosette chjave. In ogni modu, u crematoria d'insalata pò spàrghjela cù risiculi è si palesa. I ghjucalli ghjè dispunibule ch'elli ponu esse faciuli, perchè ùn deve esse un fastidio.
- Foglie: Rounded, cù viliddi dentali. 4 - 12 parigli di fogli per fuljetariu.
- Fiori: fiori picchi, densi, purpuri in pezzi
Nomu botanicu
Sanguisorba minor (Syn. Poterium sanguisorba
Nomi cumuni
Burnet, Salad Burnet, Small Burnet, Garden Burnet
Zoni di Rustica
L'insalata hè una perenniale di vita curretta in USDA Zones di riabilitazioni 4 - 8. Pò esse trattatu ancu com'è una annuali .
Sun Exposure
L'insalata cumminata hè bien ancu in u sole pianu, o sgui parziale. Ombra parziale hè preferibile se u vulete cultivà in cundizzioni secondu.
Pisciera Madura
Sì a cugliera sempre, i vostri cose ùn anu mai reachu u maturu, ma u crematoria d'insalata pò creci à 12 - 18 pulg. (H) x 12 - 24 pulg. (W).
Bloom Període / Diji à a Sera
Ci hè necessariu 70 - 100 ghjorni, per insalata brusgiata per alcuni maturità. In ogni casu, u ghjovanu, dispusizione mancianu anu u gustu più bellu, è pudete cumprà a cugliera quandu i piaghji ricevenu circa 4 pulgati in altu. I pianti pòtanu chì ci andà in ogni mumentu da a primavera à falà, è ùn pudite micca fiore in tutti si serebbe trimendu à u collu.
Varietà suggerenti
Ùn sò micca cultivate insalati di salad, ma Sanguisorba minor hè unu di primu più grande, Sanguisorba officinalis , cunnisciutu com Greater Burnet o Burnet ufficiale, chì hà un gustu simili, cù rotuli rossi, rosso.
A raccogliere Salad Burnet
A coglie surtera cum'è avete bisognu, ma ùn sguassate più di quasi 1/3 di una pianta in un certu tempu si vulete cuntinuà a riunificà. I ghjovani, e tannicanti foglie sò u più gustu. Si cogli i foglie di i canti di u stazzili crescitanu incuraghjenu un novu creazione Strisce i foglie è descarca u tippu duru.
Usendu Salad Burnet
Utilizare u salad burnet sempre chì vulete aghjunghje un gustu frescu è cucumber. Cum'è u nomu suggerisce, i pandevi pò esse tossed in insalati. Sò ancu boni nantu à i sandwich, in u postu o in oghje cù l'albeta. Puderanu un bon appruduciutu à i buchi friquenti, cum'è a limonadita è i spritzers di vinu. Utilizare u salad burnet à sapori di frasi è di buttigli di acitu. Suggerimenti uni in sopas, ova è altre cibo caliu à l'ultimu minuta.
U gustu di u salute di salamitale ùn si mantene micca bè quandu e foglie sò assecate, ma pudete frenu i foglie è l'utilizanu in pieni cali.
Salad Burnet Growing Tips
U Soil : L'insalata di u burnet hè rimettendu à u poviru pisu, ma crede più boni in cundizzioni moderatamente umidi.
Sposcione : Pudite cumandà a so tinia in casa , quasi 4 settimani prima di l' ultima data di a fretta , ma a summa hè bella quandu si sdiede direttamente in u giardinu, 2 settimani di l'ultima fretura. Cubra ligeramente, cun 1/8 inch de terre è mantene niedi, finu à ch'ella hè ghjudiziu.
Trasplante cù e piante da casa, dopu alla periculu di fretu. Puderete travagliate e so pezzi diretti à 1 pezzi apart è utilizate u rinuvisu in salati.
I pianti d'urighjini creceranu circa 8-10 inch di altitudini. Sò anni sussegwenti pruduceranu e culti più grande chì ciurenu.
L'insalata di crematoria pò esse diventata , in primavera o oghje, per fà e novi.
Caring for Salad Burnet Plants
Pulitura e cugliera di u salad burnet serà a cunta di mantenimentu principalu. I plantes chì sò partiri à maturu avè una fogliosità ferma.
L'acqua regulare, almenu 1 inch à settimana, aiutà à mantene a pianta fresca è pruduttiva, in l'estiu.
Cugliate i fiori è i zucchevuli di furmazioni sustegnu u più fogliu è anu cutatu nantu à l'autore.
Ensemble Cultivate In Burnet in Containers
L'insalata hè una bella scelta per i cuntenienti è per u travagliu cù e altri pianti. Perchè hè difficiule à USDA Zone 4, deve esse in l'inguernu in cuntinenti finu à u USDA Zone 6. Cun a prutezzione , pò survivà i climi più freti.
Pesti & Problemi
Pocu prublemi pesti candita insalata. Pò esse propensu à a malatia spiaggia, in u clima moghonatu o fustu. Pudete cuntribuisce à prevene chì dà un bonu circulu d'aire è sguassate qualchì folla impedida prima chì u prublema hè una urdinaria di sparà.
Sources:
- AZ Enciclopedia di Garden Plants, Christopher Brickell & H. Marc Cathey, Editore in Chief; Published 2004 - Covent Garden Books.
- Culinary Herbs per Illinois Gardens, University of Illinois Extension
- Range Plants of Utah, Utah State University Cooperative Extension.