Kale

Kale hè un vegetale fronda in a famiglia di Brassica o cole . Hè aggressu in gruppu in a categurìa " greens culinaria " cù collardi , mustarda è chard di svegliu , ma hè più di più di un col inutile, ma ferma più faciule di cultivà da più di col. I foglie cresce da una corpu cintrali chì elongate cum'è ella criscenu. A Kale hè una putenza di nutrienti è pò esse usata cum'è un ghjovanu, licinziata o cultivata.

A Kale si pò cultivà cum'è un cutu è vene una vegetale nova , perchè uni pochi pianti pò esse tuttu chiddu chì avete bisognu. I pianti pò esse assai ornamentali , cù fogli chì pò esse ricchi o tagghiati, viole o sfumature di verde. Hè cunsideratu una verdura fresca di e stagione è pò mancuve quarchi ghjàllicu, quandu era matura.

Nomu botanicu

Brassica oleracea Acephala Group

Nome Comuni (s)

Kale, Borecole

Zoni di Rustica

Kale hè una biennial chì hè spessu cultivata com annu . Hè nantu à l'inguernu in a maiò parte di e zoni, cù una prutezzione adattata, ma si cullegani s'ellu ponu esse esposti a ghiacciate pesanti o neve. Puderà cultivà in tuttu l'inguernu in i zoni di u USDA 7 - 9 s'è l'inguerni sò pruduttivi è ùn sò l'acqua adatta.

Maturu Size

U grandezza di e piante varià cù a varietà, ma a maiò pò piglià circa 2 pî d'altitudine cù 1 a 3 pedate diffunditi.

Esposizione

Siccomu kale hè cultivatu per i so foglie, micca i fiori, pò manighjà u sole à ombra parziale . L'esposizione ghjustizia hè solu un fattore à a crescente di pianti cale.

Puderanu più di soli si sò datu molti di acqua per frégate a terra. Ombra parziale serà necessariu, se u tempore hè aggradèvule è seccu.

I ghjorni à a racolta

Pudete colla uni pochi ghjovani ferri, ma cresce à stà aspittendu quasi 2 mesi, per i pianti maturu da a pusterità. Vedi i ghjorni à a maturità nantu à u paese di sdieri o di a pianta, per un timing più precisu.

Cugliera di Kale

Pudete coglie foglie assai ghjurnati à l'usu frescu in salati o permettenu e pianti à maturu è l'utilizanu com'è un veru coque. A cose per via di i versi più avanzati, sguassate i più grande, foglii esterni è chì permettenu u centru di a pianta per continuà a so produtcia. Kale hè bellu in tutti i mesi di l'estate, ma particularmente bè dopu una ghjusta lampada.

Sì avete bisognu di cullà nantu à u cantonu, pùa in u frettu è mantene al mare, ma micca segatu. Pudemu à mantene a crispness per questa sette o dui.

Varietà suggerenti

Hè difficiuli per truvà una mala cata di culori. I varietà di rami curati tendenu di colpi di più in tempura fredda, ma pò esse più lenta per esse stabilita da i tipi di stagione.

• ' Hannover Insalata ' - Fast producer è prima pruduttore. Nice per un'utilisazione fresca.
• ' Lacinato ' - Questu hè l' allevu di l' aria falata di a Tuscana. Hè quarchi catalogatu comu toscane o dinosaur kale. I fulgurati sò stati abbastanza propria di cugliera dopu una nevicata.
• « Redbor » - Magenta abbandate cù arghjuli curati ponu à questu quellu un gustu frescu è croccante è a struttura.
• " Russu rumanu " - russu russu hà lisu, licite foglie cù vilidi e vilidi. Hè particulari u resistenti di slug.

• ' Vates ' - Una nanna, rive verde blu, chì hè tutale è fretu tollerante. Hè stata derivata da u 'Scotch Blue Dwarf Curled'.

Kale Growing Tips

Soil

I pianti di a Kale piace à crescenu in un terrenu riccu, altu in materia urica cù un pH à pocu àcidu (5.5 - 6.5 pH). U cuntinuu di cresce pè e foglie, perchè l'altu cuntenutu di nitrogenu furnitu da materia urganica hè cruciali.

A temperatura òttima di u so sante hè di 60 à 65 F. Tutti i variità preferanu i temperatures freschi è seranu enduliscenu da un toccu di ghiacciate. L'acchianari perchè ghjornu chjappà.

Pianta

Kale ponu esse diretta direttamente in u giardinu o accuminciata ad avelli è ghjente cum'è trasplante. Cogghiate e piante indoors quasi 6 settimani prima di a vostra ultima fubbetta di u friddu. I pompi di Kale si germinate rápidamente in un terrenu caldu è ùn deve esse quì à 5 o 8 ghjorni.

Cose a sardi cun 1/2 inch de terre è ùn permettenu micca chì e zitelli secaranu prima di girle. I pianti sò crescenu più pianu pianu internu da quì chjappi sottu.

Trasplantavanu e piantini dapoi u ghjàllicu. Stabbilite e sette in circa 16 chilomitri di spaziamentu tra u pianta. Questu ci dessi un locu per espansione è ancu permette a circulazione d'aire .

Puderete a pusterità in i climi friddi, in a primavera, finu à chì u sughjettu pò esse travagliatu è a temperatura di l'ambienti hè almenu 45 F. Kale maturate rapidamente, in circa 2 mesi o menu, perchè s'è preferite puderete principià e vostre piante più tardi o ancu pianificà multiplici cose per sucesione in pianta .

In i climi cale , u kale ponu esse diretta diretta à a fini di l'estiu / primu settore, ancu in a primavera. Un cultu d'inguernu di u kale in i climi più càluli pò esse più dolci ca un cultu d'utensili.

Mantenimentu

Mantene e vostre cale vegetale bien stufa. In tempu cù temperelli freschi, a terra umida aiuta à mantene a foglia foglia dolce è fresca, in quantu più duru è amara.

A buttula di dressing allu u staggione di crescente cun compostu o l'alimentazione cù qualchi tipu di fertilizzanti altimitrigi di nitrogenu (u primu numeru annantu à l' etichetta fertilizante ), cum'è l'emulsione di pisci, mantene a vostra cantera. Mulching sottu à e piante mantene a terra fresca è umida, u modu chì chjama l'oliu.

Pesti

Kale hè un membru di a famiglia di col, cù famosa per e malatie di rot, è atrae insetti. Kale hè menu propriu di prublemi chì cole o brincoli , ma pò esse suscettibile à a rotulatura negra è a razzi di u club, è ancu pulifichi , pagliacci di colti, di colina, cutworms, frittella è frette. A megliu difesa hè di seguità a pianta à spessu per i sinistra di u ova o l'alimenta. Assicuratevi chì sapete chì pratica hè in evidenza è tratta in stu modu.