Ùn hè spessu ùn ci hè una marca nova verdura à cultivà in i nostri jardini, ma i criatori in u Regnu Unitu anu stati cun un novu verde inusual. Kalettes ™ sò una croce trà a vaddi è di Bruxelles . Perchè qualcunu vulia fà chì, dumanda? Eppo si pare chì un omu ùn pensa micca quellu chì hà assai versatilià in a cucina. Ùn pudete micca accunsentutu, ma pudete intesu intrigati.
Qual hè una Kalette?
I Kalettes sò una vegetale hibrida sviluppata per una polinizazione di u cruciali tradiziunale di a kale è di u Brussels sprouts.
Ùn sò micca O GMO. Tutta a calata è a Bruta di Bruciante sò di l'spezie Brassica oleracea (cù brulicante , cole è brùaculu - vi faci sapi ciò chì sò sughjenu). Kalettes foru sviluppati da a casa di a famiglia britannica Tozer Seeds. Anu allatu un certu annu in u Regnu Unitu, induve sò cunnisciuti com Flower Sprout®.
I pianti sò longu stagione, almenu 110 ghjorni, cum'è a colza di Bruxelles. Hè ancu acquistatu cum'è una pianta di Bruxelles. Ma invece di cappi fermi chì pari com'è mini-colti, i Kalettes producinu fronti di "fiori" chì pareanu i mini caps di kale.
Staying true to their initial intent, Kalette hà dettu esse assai versàtili in a cucina. Pudete diventerà prima o cogliu parechje modi, cum'è torra, fricciata, fritta o salteada. Se ti piace à culore verdi, sò sonu cum'è un accolta bonu à u giardinu, per quessa ch'e scrivevi per elli, cum'è di catalogi di zite partenu nantu à i buzi.
U latru Not So Positivu di Kalettes Growing
Quessi odori di u Floru Spruchjante crecianu bè bè, ma ùn si ne vogliu per sempre per pudè cumincià capretti. Avete da definitu a bisognu di pacienza. Avete bisognu di rinunzià i beni immubiliarisi in l'urtaglia, perchè deve esse di cultivà cuminciatu, s'ellu ci hè sempre in andà à maturu.
A diversità di u kale, chì hè prontu à cola à a mità di l'estiu à l'ultime è si mantene bellu ghjornu passatu, i Kalettes ùn cumincianu micca a pruduzzione finu à a mità di u Fallu, in a maiò stagioni di staghjoni. "Star of Autumn", hè stata a primurosa di maturu. A photo nantu à sta pagina hè stata data l'1 di nuvembre è parechji di i capeddi di l'ariani ùn anu micca avutu apertu.
L'altru inconveniente cù Kalettes hè u prezzu. Perchè hè una nova fattura di novità, ancu i zoni sò caru - $ 6.95 per paceti di 25 semiti. Chì puderia esse perchè ùn anu micca custruitu un inventariu grandi di semente o si hè solu per via di u marketing. Qualunque u modu, hè assai per una vegetale ùn anu prupostu.
Però sò una bella pianta. U gustu si stinzava più versu i sprouts di Bruxelles than kale, ma avianu favuri di tutti, chì era bè cumu. Ùn pudete micca vogliu cultivà tutti i staghjoni, ma sò sempre pruduzzione.
Dove si pò piglià Kalette Seed?
A selezione seleziunale di Johnny hè attualmente u solu distributore americanu di Kalette. Sò à generalmente cunsiderate cum'è una cumpagnia excellentu cù assai sustegnu. Sò offerte 3 variità diffirenti di a zinga di Kalette chì maturu cù tariffi differenti, perchè pò estende a vostra tempesta di Kalette. In ogni casu chjamatu 110 ghjorni à a maturità "staghjoni iniziale" hè un pocu induve induve.
In questu casu, a staghjoni hè cascata - prima, a mità è a fini caduta.
"Star of Autumn" hè a variità di stagione tempore, à 110 ghjorni à a maturità. "U timbale" vene in 124 ghjorni à a maturità è hè cunsideratu mid-season. Rounding out the year is late season 'Snow Drop' a 138 jours to maturity.
In contraste, i frutte di Bruxelles matura in circa 90 - 110 ghjorni. U mo Kalettes hà trattatu una ghjustu pocu bè, ma ancu ghjè, ghjillaghjeri cù staghje più brevi seranu sgradati di mantene cù l''estrema di l'ochju. "Se vulete sperimentà, pudete cumprà semi di tutti i 3 in a coletta di Kalettes, per $ 16,65.
Pudemu Vulerebbe cumprà prima, per pruvà?
I Kalette sò stati linticanti di diventà dispunibili in butterie d'alimentariu, ma pudete circà micca in l'embiu di a secunna vegetale di u locu aisle.