Cuminciate à l'iniziali, ma Enjoy Them for Weeks
A primavera hè un passu frenu di ghjurnale, ma a pianta d'un horizonte da primavera offre di pagà in grossi dividends. Oghji freshly picked vegetables ùn sò micca più cilibriosu cum'è dopu un longu invernu grisgiu. I temperaturi di primavera hè un pocu frizzante, è a terra hè sempre troppu fughjenu per parechji verdura chì deve esse pianificatu, ma ci sò parechji sfarenti rinforzii chì ponu in u giardinu, ancu prima di l'ultima data di a fretura. Cum'è un bonus, ci sò menu insetti è pesti di e malatie in u primu pranzu, perchè e vindimi stà sottumessu à un bon principie.
U primu vinu di u vitrughju staciunatu pò ancu esse un pocu di mesi, ma ùn ci hè assai di mantene in furia di l'ortu. Aproveche u clima frescu è umitu di a primavera per mette in parechje culti di chini è lattuga. Hè ancu un grandu tempu per avè a so leghenda perenne , cum'è l'asparagus è u rufarrate, principiatu.
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AsparagusFoto: © Marie Iannotti Ci sò parechji leghje perenne - i vegetale pudete fassi una volta è cogli per parechji anni veni, ma avemu solu parce una cose addevi in i nostri jardini. Hè veru chì averete da dedicà spaziu à elli, à volte per decennii, ma vale a pena. I platti Asparagus facenu più produtivu annu, è una vendita matura pò durà parechji mesi. Impussibule da u primu prupone, e pesci spedizione di l'asparagus chiffendu in u giardinu hè un ritu di primavera. Se pensate chì ùn avete micca asparagus, ùn avete micca tentativu novu.
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LettuceCarol Sharp Corbis / Documental / Getty Images U tempu immubiliatu di Spring hè u tempu perfettu per cultivà lettuce, è ci sò parechji centesimi di variità à sceglie. L'ucca pò piglià un pocu prutezzione per ghjunghje ghjunghje in u primu pranzu, ma, oh, ùn hè mai tastatu megliu cà quandu hè cultivatu in u crisitu di l'aria di primavera. Puderete a vendita prima è longa da e variità cut-and-come-again . L'uculugia pò esse bisognu di una prutezzione di frette in primavera, ma ùn hè micca persone, è avete da esse u tempu per 2-3 successione .
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I pezziEmmanuelle Grimaud / Getty Images Ci hè una tradizione di pruduce i primi chini di u Sanctus. Parechji di noi ùn sò micca sempre avè parte à participà à a tradizione per via di a neve chì copri a nostra alighjera. Invece, ancu in anni quandu pudete sughjireghja per esse cuminciate cuminciate, i pruggi chì senti nantu à l'aprili aghjunghje à i pezzi chì si sò pianificatu in marzu. I pesti ùn mancanu a temperatura di frigidu, ma ùn disagisce u calore peoru. Ùn avete micca missu a finestra di l'opportunità. Suggeri à quì, è pianta una cose di i vostri favuri, sia chiancinu, chile di nìvule o zuccaru .
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RhubarbFoto: © Marie Iannotti Rhubarbe hè una verdura chì appruntemu com'è una fruttu, è hè u primu "fruttu" dolce di a stagione. Rhubarbe hè una altra gemme perenniale di l'urtaglia. Hè veramente un rabaru à pena ùn hè micca sottumessu à a cucina, perchè hè assai faciule di cultivà. Quandu avete u so sughjettu stabilitu, pudete avvishà à una vendita di sabbalu in ogni primavera. Una parola di avvistatu: a coru di rufarrera si trasforma in un ladri assai densu chì hè difficiule di dividisce. Sè avete bisognu di moviri u rufarrettu o vulete dividiri a pianta, fate quandu a pianta hè ghjovana prima chì hà da u tempu di sviluppà razzioli forti.
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SpinachTracy Packer Photography / Getty Images L'espinacasi deve esse cultivati in tempu crescenu, o metterà in modu rapidu à a pusterità . Ci hè variità chì riteni chì sò resistenti à briganti, ma ore dopu o tempus, (ghjornu nanzu), tutti vanu à pusterità. Per furtizza puru criscianti assai rapidamente - chì significa chì ùn avete micca deve aspittà per a so guddà, ma ancu avete da esse aduprà a pianta nova spinach, per allargà a verra. Per avè l'espinacchione per crecerà hè faciule. A mantenimentu di a vostra spinach en cutturla pò piglià qualcosa cura, ma vale la pena. L'espinaca fresca hè crisper, tacca è più più prudigiusa di quella chì trova in un saccu di cilofanu. È pò crecerà in l'ombra di i culturi chì si scheriscenu cum'è chì u spinach u sdrughju.